15 मिनट भारतीय व्यंजन व्रत में बनाएं स्वादिष्ट और चटपटी साबूदाना खिचड़ी। उबले आलू, भुनी मूंगफली, करी पत्ते और सेंधा नमक से तैयार यह आसान फलाहारी रेसिपी नवरात्रि के लिए बेहतरीन विकल्प है।
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भारतीय व्यंजन
35 मिनट भारतीय व्यंजन देसी स्टाइल अंडा आलू करी एक स्वादिष्ट और मसालेदार भारतीय रेसिपी है। इसमें उबले अंडे और आलू को हल्का फ्राई करके प्याज, टमाटर और खड़े मसालों की ग्रेवी में पकाया जाता है। इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ परोसें।
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30 मिनट भारतीय व्यंजन कद्दूकस की हुई लौकी और बेसन से बने नरम कोफ्तों को मसालेदार प्याज-टमाटर की ग्रेवी में पकाकर बनाएं स्वादिष्ट देसी स्टाइल लौकी के कोफ्ते।
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30 मिनट भारतीय व्यंजन सरसों के तेल, प्याज, अदरक, लहसुन, टमाटर और देसी मसालों से बनाएं स्वादिष्ट बिहारी स्टाइल रोहू मछली करी। चावल के साथ इसका स्वाद लाजवाब लगता है।
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30 मिनट भारतीय व्यंजन घर पर हलवाई जैसे खस्ता आलू समोसे बनाने हैं, तो यह आसान तरीका जरूर ट्राई करें। मसालेदार आलू की स्टफिंग, सही मात्रा में मोयन और धीमी आंच पर तलने की तकनीक इन समोसों को बेहद खस्ता और स्वादिष्ट बनाती है। इस रेसिपी में साधारण आलू समोसे के साथ एक खूबसूरत Designer Samosa भी बनाया गया है, जिसे आप मेहमानों या किसी खास मौके पर सर्व कर सकते हैं।
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20 मिनट भारतीय व्यंजन कंटोला की सब्जी एक आसान और स्वादिष्ट सीज़नल रेसिपी है। प्याज, टमाटर और कुछ साधारण मसालों के साथ बनने वाली यह सब्जी रोटी, पराठे और दाल-चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।
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25 मिनट भारतीय व्यंजन इस गणेश चतुर्थी घर पर बनाएं स्वादिष्ट सूजी के मोदक। सूजी, मावा, केसर और ड्राई फ्रूट्स से बने ये मोदक बेहद मुलायम और खुशबूदार होते हैं। जानिए कम घी में मोदक बनाने की आसान विधि।
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15 मिनट भारतीय व्यंजन जन्माष्टमी पर भगवान श्रीकृष्ण को भोग लगाने के लिए धनिया की पंजीरी बनाएं। साबुत धनिया, घी, शक्कर और ड्राई फ्रूट्स से तैयार यह पारंपरिक प्रसाद स्वादिष्ट और खुशबूदार होता है। जानिए घर पर धनिया की पंजीरी बनाने की आसान विधि।
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25 मिनट भारतीय व्यंजन सर्दियों में सुखाकर स्टोर की हुई मटर से बिना सीजन के बनाएं स्वादिष्ट मटर का निमोना। आलू और साधारण घरेलू मसालों से तैयार यह पारंपरिक UP Style रेसिपी बेहद स्वादिष्ट है।
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30 मिनट भारतीय व्यंजन देसी स्टाइल मटर पनीर रेसिपी का स्वाद बेहद खास है। इसमें साबुत मसालों को सिलबट्टे पर पीसा जाता है। ताजा पिसे मसाले इसकी ग्रेवी को शानदार खुशबू और देसी स्वाद देते हैं।
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25 मिनट भारतीय व्यंजन भरवा शिमला मिर्च बहुत स्वादिष्ट सब्जी है। इसमें खुशबूदार मसाला भरा जाता है। फिर इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है। यह रोटी और पराठे के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है।
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25 मिनट भारतीय व्यंजन MTR Ready Mix से घर पर सॉफ्ट गुलाब जामुन बनाना आसान है। इस रेसिपी में काजू की फिलिंग और खुशबूदार चाशनी का इस्तेमाल किया गया है। सही तापमान पर तलने से गुलाब जामुन हलवाई जैसे मुलायम और जूसी बनते हैं।
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भारतीय व्यंजन के बारे में
भारतीय व्यंजन अपने विविध स्वाद, खुशबूदार मसालों और पारंपरिक पकाने के तरीकों के लिए दुनियाभर में प्रसिद्ध हैं। इस कैटेगरी में आपको उत्तर भारतीय, दक्षिण भारतीय, पंजाबी और अलग-अलग क्षेत्रों की आसान और स्वादिष्ट रेसिपीज़ मिलेंगी। दाल, सब्ज़ी, चावल, रोटी, पराठा, पनीर, चिकन, मिठाई और स्नैक्स जैसी कई लोकप्रिय भारतीय रेसिपीज़ घर पर आसानी से बनाना सीखें। रोज़ के खाने से लेकर त्योहार और खास मौकों तक, यहां आपको स्वादिष्ट घर का खाना बनाने के कई बेहतरीन आइडियाज़ मिलेंगे।