हलवाई स्टाइल सॉफ्ट और जूसी गुलाब जामुन | MTR गुलाब जामुन रेसिपी

MTR गुलाब जामुन रेसिपी बहुत आसान है. इसे घर पर बना सकते हैं. इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता.

हमने MTR Ready Mix लिया है. इससे तैयारी आसान हो जाती है. इसका स्वाद भी अच्छा आता है.

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हमने इसमें काजू भी भरा है. काजू से हल्का क्रंच मिलता है. आप दूसरे ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं. चाहें तो इन्हें छोड़ भी सकते हैं.

गुलाब जामुन की चाशनी

चाशनी बनाना भी बहुत आसान है. इसमें चीनी और पानी लिया है. फिर इसमें केसर डाला है.

इसके बाद गुलाब जल डालें. अंत में इलायची पाउडर डालें. इससे अच्छी खुशबू आती है.

चाशनी ज्यादा गाढ़ी नहीं होनी चाहिए. इसे हल्का चिपचिपा रखें.

गुलाब जामुन तलने का सही तरीका

तेल बहुत गर्म नहीं होना चाहिए. आंच धीमी रखें. इससे गुलाब जामुन अच्छे पकेंगे.

गुलाब जामुन को धीरे-धीरे तलें. उन्हें हल्के हाथों से पलटें. रंग गोल्डन ब्राउन होने दें.

तेज आंच का इस्तेमाल न करें. इससे बाहर का हिस्सा जल्दी पक जाएगा. अंदर का हिस्सा कच्चा रह सकता है.

गुलाब जामुन को चाशनी में डालें

तले हुए गुलाब जामुन चाशनी में डालें. इन्हें लगभग 30 मिनट रखें.

इससे चाशनी अंदर तक जाएगी. गुलाब जामुन रसदार बनेंगे. साथ ही वे बेहद सॉफ्ट रहेंगे.

अब आपके हलवाई स्टाइल गुलाब जामुन तैयार हैं. इन्हें परिवार के साथ सर्व करें.

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स्वस्थ भोजन की जानकारी भी जरूरी है. इसके लिए स्वस्थ आहार से जुड़ी जानकारी पढ़ सकते हैं.

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