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MEENRAZ COOKING
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क्या आपकी हरी मिर्च भी फ्रिज में कुछ ही दिनों में नरम या खराब होने लगती है? 🌶️😕 आज आपके साथ एक आसान सा Kitchen Tip शेयर कर रहे हैं।
हरी मिर्च को स्टोर करने से पहले अच्छी तरह धो लें और फिर उन्हें पूरी तरह सूखने दें। इसके बाद मिर्च के डंठल निकाल दें।
अब एक साफ और सूखा एयरटाइट डिब्बा लें। डिब्बे के नीचे टिश्यू पेपर या पेपर टॉवल बिछाएं और उसके ऊपर हरी मिर्च रखें। टिश्यू अतिरिक्त नमी को सोखने में मदद करेगा।
अगर कुछ दिनों बाद टिश्यू नम दिखाई दे, तो उसे बदलकर नया सूखा टिश्यू लगा दें।
💡 Extra Tip: मिर्च निकालते समय गीले हाथों का इस्तेमाल न करें। नमी जितनी कम रहेगी, मिर्च को अच्छी स्थिति में रखने में उतनी मदद मिलेगी।
क्या आप भी हरी मिर्च स्टोर करने के लिए यही तरीका इस्तेमाल करते हैं? 😊
👇 आपके पास कोई अलग Kitchen Trick है तो नीचे Comment में जरूर शेयर करें। हो सकता है आपका तरीका किसी और के भी काम आ जाए। ❤️

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कारण

बहुत काम की टिप है 🌶️❤️ मैं हरी मिर्च फ्रिज में रखती तो थी, लेकिन नीचे टिश्यू पेपर लगाने वाला तरीका नहीं अपनाया था। अबकी बार जरूर ट्राई करूंगी। 😊
एक सवाल — क्या मिर्च के डंठल निकालकर रखना ज्यादा अच्छा रहता है या डंठल के साथ भी रख सकते हैं? 🤔

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जी 😊 हरी मिर्च के डंठल निकालकर रखना बेहतर रहता है। मिर्च को अच्छी तरह धोकर पूरी तरह सुखा लें, फिर डंठल हटाकर सूखे टिश्यू पेपर के साथ एयरटाइट डिब्बे में रखें। 🌶️
बस ध्यान रखें कि मिर्च या डिब्बे में नमी न हो। ❤️

एडिट किया: 27 सितम्बर 2026, 11:21 पूर्वाह्न

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